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Il diabete è una malattia che riguarda il modo in cui il corpo utilizza il cibo per produrre energia. Normalmente lo zucchero che ingeriamo viene digerito e trasformato in zuccheri semplici, conosciuti come glucosio. Il glucosio circola nel sangue, aspettando di entrare nelle cellule per essere utilizzato come carburante.

L’insulina, un ormone prodotto dal pancreas, aiuta a dirigere il glucosio nelle cellule. Un pancreas sano regola la quantità di insulina a partire dal livello di glucosio. Ma, se si ha il diabete, questo processo si interrompe ed i livelli di zucchero nel sangue diventano troppo alti.

Ci sono due tipi principali di diabete. Le persone con il tipo 1 sono completamente in grado di produrre insulina. Le persone con diabete di tipo 2 sono in grado di produrre insulina, ma le loro cellule non rispondono ad essa. In entrambi i casi il glucosio non può entrare nelle cellule e i livelli di zuccheri nel sangue possono diventare molto alti. Nel corso del tempo, questi livelli molto alti di glucosio possono causare gravi complicazioni.


Pre-diabete

Nel prediabete le cellule del corpo diventano resistenti all’insulina o il pancreas non riesce a produrne abbastanza. I livelli di glucosio nel sangue sono più alti del normale, ma non abbastanza alta perché venga diagnosticato il diabete. Il pre-diabete è anche conosciuto come “alterata glicemia a digiuno” o “ridotta tolleranza al glucosio”. Una diagnosi di pre-diabete è un segnale di avvertimento che in seguito potrebbe svilupparse la malattia.
La buona notizia: è possibile prevenire lo sviluppo di diabete di tipo 2 perdendo peso, facendo dei cambiamenti nella dieta e facendo esercizio.

Tipo 1

Una persona con il diabete di tipo 1 non  riesce a produrre affatto l’insulina. Il diabete di Tipo 1 si presenta prevalentemente prima dei 30 anni, ma può colpire a qualsiasi età. Inoltre può essere causato da una malattia genetica.
Le origini del diabete di tipo 1 non sono pienamente comprese e ci sono varie teorie. Ma tutte le possibili cause presentano sempre lo stesso risultato finale: il pancreas produce una quantità bassissima o nulla di insulina. Per il tipo 1 sono necessarie frequenti iniezioni di insulina.

Tipo 2

Una persona con diabete di tipo 2 produce una quantità adeguata di insulina, ma le cellule sono diventate resistenti ad essa. Il Tipo 2 di solito si presenta negli adulti oltre i 35 anni, ma può colpire chiunque, compresi i bambini. Il 95 per cento di tutti i casi  sono di tipo 2. Perché? Si tratta di una malattia causata da uno stile di vita errato, può essere innescato dall’ obesità, dalla mancanza di esercizio fisico, dall’età e, in una certa misura, dalla predisposizione genetica.

Gestazionale

Il diabete gestazionale colpisce circa il 4% di tutte le donne in gravidanza. Di solito si presenta durante il secondo trimestre e scompare dopo la nascita del bambino. Come il tipo 1 e il tipo 2, il corpo non riesce ad utilizzare il glucosio in modo efficace e i livelli di glucosio nel sangue diventano troppo alti.
Quando il diabete gestazionale non viene controllato le complicazioni possono colpire sia la madre che il bambino. Il vostro medico vi aiuterà ad adottare una dieta adeguata e la quantità di esercizio fisico richiesta e, eventualmente, vi prescriverà dei farmaci. Avere il diabete gestazionale aumenta il rischio di  svilupparlo nuovamente durante le gravidanze future e aumenta anche il rischio di contrarre il diabete di tipo 2 nel corso della vita.
 

L’osteoporosi rende le ossa deboli e fragili – così fragili che anche una caduta o sollecitazioni lievi, come chinarsi o un colpo di tosse possono provocare una frattura. Le fratture correlate all’osteoporosi si verificano più comunemente nell’anca, nel polso o nella colonna vertebrale.
Il tessuto osseo viene costantemente scomposto e sostituito e l’osteoporosi può  verificarsi quando la creazione di nuovo  tessuto osseo non riesce a tenere il passo con la rimozione di quello vecchio. L’osteoporosi colpisce uomini e donne di tutte le razze. Ma i caucasici e le donne asiatiche – soprattutto quelle che sono in menopausa – hanno un rischio maggiore. Una dieta sana e un adeguato esercizio fisico possono aiutare a prevenire la perdita ossea o rafforzare le ossa già deboli.
In genere non ci sono sintomi nelle prime fasi della perdita di massa ossea, ma una volta che le ossa sono state indebolite dall’osteoporosi si possono avere i seguenti sintomi:
– Mal di schiena, causato da una vertebra fratturata o collassata
– Perdita di altezza nel tempo
– Incurvamento della schiena
– Una frattura ossea che si verifica molto più facilmente del previsto

Quando è il caso di vedere il proprio medico

Si consiglia di parlare con il proprio medico di osteoporosi se siete andate in menopausa precocemente, se avete preso corticosteroidi per diversi mesi o se uno dei vostri genitori hanno avuto fratture dell’anca.
Le ossa sono in uno stato di costante rinnovamento. Quando si è giovani, il corpo crea nuovo tessuto osseo più velocemente di quanto si degeneri quello vecchio e così la massa ossea aumenta. La maggior parte delle persone raggiunge il proprio picco di massa ossea intorno ai 20 anni. La probabilità di sviluppare l’osteoporosi dipende in parte da quanta massa ossea abbiamo formato in gioventù. Più alta è la quantità di massa ossea, meno saranno le probabilità di sviluppare l’osteoporosi con l’avanzare dell’età.
Ci sono anche una serie di fattori in grado di aumentare la probabilità di sviluppare l’osteoporosi – tra cui l’età, la razza, le scelte di vita, le condizioni mediche e i trattamenti ricevuti.

Rischi immutabili

Alcuni fattori di rischio per l’osteoporosi sono fuori dal nostro controllo, tra cui:

  •  Il  sesso. Le donne hanno molta più probabilità di svilupparla rispetto agli uomini.
  • Età. Più si è anziani, maggiore è il rischio di osteoporosi.
  • Razza. Sei a maggior rischio di osteoporosi se sei bianco o di origine asiatica.
  • Storia familiare. Avere un genitore o un fratello con l’osteoporosi ti mette a maggior rischio, soprattutto se uno dei due genitori ha sperimentato una frattura dell’anca.
  • Dimensioni della struttura ossea. Gli uomini e le donne che hanno una struttura ossea piccola tendono ad avere un rischio più elevato perché possono avere meno massa ossea a cui attingere man mano che invecchiano.

Livelli degli ormoni

L’osteoporosi è più comune nelle persone che hanno livelli anomali di alcuni ormoni nel corpo. Gli esempi includono:

  • Gli ormoni sessuali. Bassi livelli di ormoni sessuali tendono a indebolire le ossa. La riduzione dei livelli di estrogeni in menopausa è uno dei fattori di rischio maggiori per lo sviluppo dell’osteoporosi. Le donne possono sperimentare un calo di estrogeni anche durante alcuni trattamenti contro il cancro. Gli uomini sperimentano una graduale riduzione dei livelli di testosterone con l’età. Alcuni trattamenti per il cancro alla prostata riducono i livelli di testosterone negli uomini.
  • Problemi alla tiroide. Un eccesso di ormone tiroideo può causare perdita di massa ossea. Questo può verificarsi se la tiroide è iperattiva o se si assumono troppi farmaci per il trattamento di un ipotiroidismo.
  • Altre ghiandole. L’osteoporosi è stata anche associata con paratiroidite iperattiva e disfunzioni delle ghiandole surrenali.

Fattori dietetici

 È più probabile che l’osteoporosi si verifichi in persone che hanno:

  • Un basso apporto di calcio. Una carenza permanente di calcio gioca un ruolo importante nello sviluppo dell’osteoporosi.
  • Problemi alimentari. Le persone che soffrono di anoressia sono a più alto rischio di osteoporosi. Nelle donne l’anoressia può bloccare il ciclo mestruale, che porta a un indebolimento delle osse. Negli uomini lì anoressia diminuisce la quantità di ormoni sessuali nel corpo il che, come detto sopra, può indebolire le ossa.
  • Chirurgia gastrointestinale. Una riduzione nella dimensione dello stomaco, un bypass o la rimozione di una parte dell’intestino limita la quantità di area superficiale disponibile per assorbire le sostanze nutrienti, compreso il calcio.

Steroidi e altri farmaci

L’uso a lungo termine di farmaci corticosteroidi per via orale o iniettati, come il prednisone e il cortisone, interferiscono con il processo di osso-ricostruzione. L’osteoporosi è stata anche associata con i farmaci usati per combattere o prevenire:
-convulsioni
-reflusso gastrico
-c
ancro
-rigetto del trapianto

Scelte di vita

Alcune cattive abitudini possono aumentare il rischio di osteoporosi.

  • Stile di vita sedentario.Le persone che trascorrono molto tempo sedute hanno un rischio maggiore di contrarre l’osteoporosi di quanto non facciano coloro che sono più attivi. Qualsiasi esercizio fisico o attività che promuovano l’equilibrio e una buona postura sono efficaci e benefiche per le ossa, ma camminare, correre, saltare, ballare e il sollevamento pesi sembrano particolarmente efficaci.
  • Il consumo eccessivo di alcol. Il consumo regolare di più di due bevande alcoliche al giorno aumenta il rischio di osteoporosi.
  • L’uso del tabacco. ll ruolo che gioca il tabacco nell’osteoporosi non è chiaramente compreso, ma è stato dimostrato che l’uso del tabacco contribuiscea indebolire le ossa.

 
 

La protesi di anca è una procedura chirurgica grazie alla quale la cartilagine malata e l’osso dell’articolazione dell’anca vengono sostituiti con materiali artificiali.
La normale articolazione dell’anca è una sfera in una cavità. La cavità è una componente della pelvi a forma di coppa chiamata acetabolo. La sfera è la testa del femore. La sostituzione totale dell’articolazione dell’anca comprende la rimozione chirurgica della sfera e dell’incavo e la sostituzione con delle componenenti in metallo (o ceramica) che vengono inserite nel femore. Le parti sostituite vengono chiamate rispettivamente “protesi femorale”  e “protesi acetabolare“. Subito dopo aver inserito la protesi nel femore, queste viene fissata con un cemento osseo, chiamato metilmetacrilato. Altrimenti viene usata una protesi “senza cemento” che ha dei pori microscopici e che permettono la crescita dell’osso dal femore verso la protesi. Questo tipo di protesi sembra avere una maggiore durata nel tempo ed è consigliata soprattutto a pazienti giovani.

Chi è un candidato per la protesi totale dell’anca?

La protesi di anca vengono praticate soprattutto a causa del peggioramento progressivo delle artriti acute nell’articolazione dell’anca. Il tipo di artrite più comune che porta solitamente all’inserimento di una protesi è l‘osteoartrite dell’anca, (questo tipo di artrite compare soprattutto con l’età). Può essere dovuto anche ad anormalità congenite dell’anca o da un trauma all’anca. Altre condizioni che possono portare alla sostituzione totale dell’anca includono delle fratture ossee, l‘artrite reumatoide, e la morte (necrosi asettica o necrosi avascolare) dell’osso dell’ anca. Quest’ultima può essere causata dalla frattura del bacino, droghe (uso cronico di prednisone), alcolismo e malattie sistemiche (lupus eritematoso sistemico).

Il dolore cronico intenso, insieme all’impossibilità di esplicare anche le funzioni quotidiane come camminare, salire le scale e anche alzarsi in piedi da una posizione seduta, possono eventualmente essere delle ragioni per considerare questo tipo di operazione. Poiché a volte le protesi possono deteriorarsi con il tempo, spesso non è una facile decisione capire se è il caso di fare questo tipo di operazione, specialmente per i pazienti più giovani. La protesi viene presa in considerazione normalmente quando il dolore è così acuto che impedisce le normali funzioni nonostante l’uso di anti-infiammatori. Solitamente è una procedura elettiva, il che significa che è un’opzione selezionata tra altre alternative. E’ una decisione che viene presa con una comprensione dei potenziali rischi e benefici. Una comprensione accurata sia delle procedure che del risultato aspettato è una parte importante del processo di decisione con un chirurgo ortopedico.

Qual è la prognosi per una protesi totale dell’anca?

L’educazione del paziente è importante perché assicura la longevità della protesi. Esercizi faticosi come la corsa o sport di contatto vengono sconsigliati, poiché questo tipo di attività possono danneggiare nuovamente l’osso sostituito. Il nuoto è ideale poiché migliora la forza muscolare, promuove la mobilità e la resistenza.

I pazienti dovrebbero essere consapevoli e far sapere ai propri accompagnatori che hanno una protesi. E’ consigliato l’uso di antibiotici durante qualsiasi procedura invasiva, chirurgica, urologica, gastroenterologica o dentale. Qualsiasi altra infezione nel corpo dovrebbe essere trattata per prevenire l’espandersi dell’infezione nell’articolazione.
Ad oggi la protesi totale dell’anca è una delle operazioni con il più alto tasso di successo. Nei candidati adeguati la procedura dura fino a 15 anni per la maggior parte dei pazienti. I risultati a lungo termine sono migliorati in maniera impressionante grazie alle tecniche e ai mezzi sempre più avanzati. Il futuro fornirà tecniche ancora migliori che perfezioneranno ulteriormente i risultati, la mobilità e diminuiranno il potenziale di complicazioni.
 

Le infezioni causate da virus o batteri sono le principali cause dei mal di gola e possono rendere difficile parlare e respirare. Anche le allergie e le infezioni delle cavità nasali possono contribuire al mal di gola. Se hai un mal di gola che dura dai 5 ai 7 giorni dovresti consultare il tuo medico. Aumentare l’assunzione di liquidi, fare garganismi con acqua e sale o prendere degli analgesici potrebbe aiutare, se necessario il tuo dottore potrebbe prescriverti un antibiotico.

Quali sono le cause e i sintomi di un mal di gola? La maggior parte dei mal di gola sono causati per la maggior parte da virus o batteri.

Virus: I mal di gola sono spesso accompagnati da infezioni virali, compresa febbre, raffreddore, morbillo, varicella, pertosse o bronchite. Un’infezione virale o la mononucleosi infettiva prevedono tempi più lunghi di una settimana per essere curati. Questo virus ha sede nel sistema linfatico, causando un ingrossamento massivo delle tonsille, con macchie bianche sulla superficie. Altri sintomi potrebbero includere delle ghiandole rigonfie nel collo, sotto le ascelle o sull’inguine, febbre, mal di testa e brividi di freddo. Se sei affetto da mononucleosi potresti avere un forte mal di gola che dura da una a quattro settimane e a volte delle difficoltà respiratorie. La mononucleosi causa anche un’estrema stanchezza che può durare sei settimane o più e può anche danneggiare il fegato, portando un colorito giallognolo alla pelle e agli occhi.
Batteri: la faringite è un’infezione causata da una specie particolare di streptococco. Questa infenzione può anche danneggiare le valvole cardiache (febbre reumatica) e i reni (nefrite), causare la scarlattina, la tonsillite, la pneumonia, la sinusite e infezioni alle orecchie. I sintomi delle faringite spesso includono febbre, macchie bianche in gola, e rigonfiamento o sensibilità alle ghiandole linfatiche del collo. I bambini potrebbero avere mal di testa e mal di pancia.
Le infezioni del tratto nasale possono anche esse causare mal di gola, poiché il muco dal naso scende in gola e porta con esso le infezioni. L’infezione più pericolosa della gola è l’epiglottite, che infetta una porzione della laringe e causa un rigonfiamento che chiude il passaggio dell’aria. L’epiglottite è una condizione di emergenza che richiedere una pronta attenzione medica. È da sospettare quando la deglutizione diventa particolarmente dolorosa (causando salivazione), quando è difficile parlare, la voce diventa fioca e la respirazione è difficoltosa. L’epiglottite potrebbe non essere evidente a un esame visivo della gola. Potrebbe essere necessario un test per lo streptococco.
Altre cause
Allergie ai pollini e alle muffe, come anche ai cani e ai gatti o alla polvere sono cause comuni del mal di gola.
Irritazione causata da calore secco, agenti chimici e inquinanti e sforzare la voce potrebbero essere cause di irritazione per la gola.
Il reflusso, o i rigurgiti acidi dello stomaco nella gola possono far sì che tu ti svegli con il mal di gola.
Tumori alla gola, alla lingua e alla laringe possono causare mal di gola con un dolore che si irradia all’orecchio e/o difficoltà a inghiottire. Altri sintomi importanti possono includere raucedine, respirazione rumorosa, una protuberanza sul collo, un’inspiegabile perdita di peso e/o la presenza di sangue nella saliva o nel catarro.
L’ Infezione HIV può a volte causare un mal di gola cronico, non dovuto all’ HIV stesso ma a un’infezione secondaria che può essere estremamente seria.
Quando dovrei vedere un dottore?
Quando il mal di gola è acuto, persiste per più dei soliti 5/7 giorni della durata di un raffreddore o una febbre e non è associato con un’allergia evitabile o un’irritazione dovresti consultare un medico. I seguenti sintomi dovrebbero metterti in allerta e se li puoi riscontrare su di te dovresti avvertire il tuo medico curante:
  • Mal di gola acuto e prolungato
  • Difficoltà respiratorie
  • Difficoltà nella deglutizione
  • Difficoltà ad aprire la bocca
  • Dolore alle giunture
  • Dolore alle orecchie
  • Eruzioni cutanee
  • Sangue nella saliva o nel muco
  • Mal di gola ricorrenti
  • Gonfiore nel collo
  • Raucedine che dura più di due settimane

Come posso prevenire il mal di gola?

  • Smetti di fumare o evita l’esposizione al fumo passivo. Il fumo del tabacco, sia attivo che passivo, contiene centinaia di agenti chimici tossici che possono irritare la gola.
  • Se hai allergie stagionali o reazioni allergiche alla polvere, muffe, animali, sei più predispoto ai mal di gola rispetto a chi non ha allergie.
  • Evita l’esposizione agli irritanti chimici. Le sostanze particolate che si formano dai combustibili fossili e sono nell’aria, come anche i più normali prodotti chimici casalinghi, possono causare irritazione alla gola.
  • Mantieni una buona igiene. Non condividere tovaglioli, asciugamani e utensili con una persona infetta. Lavati le mani con regolarità con il sapone o un gel igienizzante, per 10-15 secondi.

Sei hai il virus HIV o il diabete, stai facendo un trattamento tiroideo o la chemioterapia, stai attraversando un periodo molto stancante o segui una dieta poco bilanciata, il tuo sistema immunitario ne risente e sei più suscettibile alle infezioni.
Se hai dubbi sul tuo stato di salute puoi contattarci per una visita con i nostro specialisti di otorinolaringoiatria.

Per alcune persone il dolore alla sciatica può essere debilitante e mettere a dura prova. Per altri i sintomi della sciatica potrebbero essere poco frequenti e fastidiosi ma con il rischio di peggiorare nel tempo.
Il dolore nella zona lombare può presentarsi insieme al dolore della gamba ma, molto spesso,quest’ultimo è molto più forte rispetto a quello della zona lombare. I pazienti descrivono spesso i sintomi della sciatica come degli shock elettrici che corrono lungo le gambe, o che danno bruciore.

SINTOMI COMUNI DELLA SCIATICA

Normalmente la sciatica interessa solo un lato della parte inferiore del corpo e spesso il dolore si irradia dalla zona lombare, passando per la parte posteriore della coscia e lungo tutta la gamba.
Alcune combinazioni dei seguenti sintomi sono quelli più comuni:

  • Il dolore nella zona lombare non è così forte come quello della gamba
  • Dolore costante solo su un gluteo o gamba, raramente in entrambi i lati
  • Dolore che ha origine nella zona lombare o dai glutei e continua il suo percorso lungo il nervo sciatico, seguendo la coscia e arrivando fino al piede
  • Dolore che si allevia quando il paziente si stende o cammina ma peggiora stando in piedi o seduti
  • Dolore che è tipicamente descritto come acuto e bruciante, piuttosto che lieve
  • Alcuni percepiscono una sensazione come di aghi, addormentamento, debolezza o anche formicolio lungo la gamba
  • Debolezza o addormentamento quando si muove il piede o la gamba
  • Dolore acuto in una gamba che rende difficile camminare o stare in piedi

 

SINTOMI DELLA SCIATICA PER OGNI NERVO

Ci sono due radici nervose che escono dalla colonna (L4 a L5) e tre che escono dal segmento sacrale (S1, S2 e S3).
Tutti e 5 questi nervi si uniscono a formare il nervo sciatico e poi si diramano nuovamente nella gamba per portare le funzioni motorie e sensoriali a delle destinazioni specifiche nella gamba e nel piede.
I sintomi della sciatica variano a seconda di dove è situato il nervo compresso. Ad esempio:

  • La radice nervosa L4 della sciatica normalmente crea dei sintomi nella coscia. I pazienti potrebbero sentire debolezza quando distendono le gambe e potrebbero avere una diminuita capacità di flettere le ginocchia.
  • La radice nervosa L5 della sciatica può produrre sintomi all’alluce e alla caviglia. I pazienti potrebbero avere dolore o addormentamento sulla punta dei piedi, in particolare sulla pelle che sta tra l’alluce e il secondo dito del piede.
  • La radice nervosa S1 della sciatica riguarda la parte esterna del piede, che può irradiarsi al mignolo del piede e alle altre dita. I pazienti potrebbero fare fatica a sollevare il tallone o a stare in punta di piedi. Anche il riflesso di rotazione della caviglia potrebbe essere ridotto.

Poiché più di un nervo potrebbe essere compresso potreste avere una combinazione sei precedenti sintomi.

SINTOMI DELLA SCIATICA CHE NECESSITANO UN’ATTENZIONE IMMEDIATA

A volte i sintomi della sciatica che peggiorano velocemente potrebbero avere bisogno di un’operazione chirurgica immediata. I seguenti sintomi indicano il bisogno di un’attenzione medica immediata.

  • Sintomi che continuano a peggiorare invece di migliorare, che potrebbero indicare un possibile danno del nervo, specialmente se i sintomi progressivi sono neurologici, come la debolezza nelle gambe.
  • Sintomi che avvengono in entrambe le gambe (sciatica bilaterale) che potrebbe causare un’incontinenza alla vescica o all’intestino, il che potrebbe indicare una sindrome cauda equina una compressione acuta di uno o più radici nervose che avviene molto raramente (2% dei casi di ernie lombari).

 
I pazienti che presentano uno e entrambi dei sovracitati sintomi dovrebbero rivolgersi immediatamente a un medico di fiducia o fare affidamento alla nostra clinica.

Ecco 10 consigli che dovreste seguire se volete mantenere una sana alimentazione tutto l’anno. Mangiare in maniera sana è la prima e più grande prevenzione che possiamo regalare al nostro organismo. Siamo fatti da ciò che mangiamo e inserire nella nostra dieta elementi vitali è fondamentale per il nostro benessere.
Bevi abbastanza acqua
I nostri corpi sono fatti al 60% d’acqua quindi è fondamentale idratare in maniera adeguata il nostro corpo per fare in modo che funzioni bene, per ottimizzare il metabolismo, avere riserve di energia adeguate e promuovere una buona digestione (giusto per nominare alcuni dei benefici più immediati). Oltre all’acqua è importante fare riserva di elettroliti, specialmente se facciamo attività fisica. Gli elettroliti sono importanti nutrienti che giovano un ruolo importante nel nostro corpo, comprensa la conduzione di impulsi elettrici, essenziali per mantenere un buon ritmo cardiaco, le contrazioni muscoali e una stabilità cellulare generale (sodio, potassio, magnesio e calcio).
Mangia tante verdure
I nostri amici verdi ci permettono di fare il pieno di micronutrienti, fitonutrienti, vitamine, minerali ed enzimi, i quali sono tanto importanti per la nostra salute quanti i macronutrienti, di cui spesso sentiamo parlare (carboidrati, proteine e grassi).
 
Bevi e mangia spesso durante il giorno
La giuria è ancora incerta se siano meglio 6 piccoli pasti o 3 pasti normali, quindi cerca di capire cosa sia meglio per te. La cosa più importante è fare dei piccoli snack sani, dei mini pasti o dei succhi freschi durante il giorno possono aiutare a migliorare l’energia e prevenire le abbuffate.
 
Mangia con consapevolezza
Limita le distrazioni e prendi tempo per rendere il pasto una vera e propria esperienza che coinvolga tutti i sensi. Fino al 30/40% dei nutrienti potrebbe non essere correttamente assorbito se sei distratto mentre mangi. Spesso camminiamo, guardiamo la tv, scriviamo o lavoriamo, tutte attività molto comuni durante la giornata. La digestione comincia nel cervello quindi guardando il cibo, pensando ad esso e percependone l’odore aiutiamo il corpo a beneficiare dei meravigliosi nutrienti che sono nel pasto oltre a renderlo un’esperienza unica ogni volta.
 
Limita l’assunzione di cibi industriali
Leggi bene le etichette e cerca di evitare i cibi pre-confezionati. Oltre a contenere nutrienti degradati dalle altissime temperature sono pieni di conservanti, coloranti ed eccipienti. Cerca di fare delle versioni naturali e casalinghe delle cose che ami di più.
 
Preferisci i cibi locali e biologici
Oltre ad avere più nutrienti, il cibo locale può farti anche risparmiare. I cibi biologici sono naturalmente da preferire per la minore quantità di pesticidi e il più alto valore nutritivo (fino al 60%), soprattutto per frutta come mele e fragole.
 
Includi nella tua dieta grassi buoni
Mangiare grasso non necessariamente ingrassa! Alcuni vitamine che supportano il sistema immunitario, come la Vitamina E, il beta carotene e gli ormoni, come la vitamina D, richiedono i grasso per un corretto assorbimento. (Ottime fonti di acidi grassi essenziali sono l’avocado e le noci).
 
Includi cibi sani e ricchi di proteine
I cibi ricchi di proteine aiutano a ridurre il reflusso e a mantenere i livelli di zucchero nel sangue stabili, mentre si supportano i muscoli e il sistema immunitario. Se vuoi aggiungere dei grssi buoni nella tua dieta preparati dei frullati freschi puoi aggiungere dei semi di chia o di canapa, spirulina o avocado.
 
Infine, per il controllo del peso, focalizza più sull’introduzione di cibi sani e meno sulla restrizione delle porzioni.
 

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